今回は久しぶりに家系の訪問です。
家系では元祖である吉村家を愛する僕ですが、
食べログで調べてみても、吉村家を超える点数ですし、
家系ラーメンの順位を決めるIEK（イエケー）48総選挙でも
1位を取ったということで最近非常に気になっていたのです。
場所は相鉄線上星川駅が最寄りですが、
駅近ということでもなく、少し歩きますね。
ゆっくり歩いて15分位でした。
ただ場所は16号線沿いにあるので
見落とすことは無いと思います。
そして、
お店につくと14時位でしたが
ほぼ満卓でさすが人気店という感じですね。
食券機で普通盛り海苔増しを選択。
食券を渡すと好みを即聞かれるので、
固め濃い目多めなど決めておくと良いです。
僕もいきなり言われて一瞬戸惑いましたが、
濃い目をお願いしました。
ついに寿々喜家ラーメン着丼！！家系らしからぬ印象とは？
着丼すると見慣れた見た目で、
相変わらず美味しそうです。
家系にしては癖がなくあっさりしている。
という評価があったのを思い出しました。
確かに吉村家など他の家系に比べると
油もサラッとしていますし、
上品な味だという印象を持ちました。
このラーメンであれば家系などとんこつラーメンに
慣れていない方でもすんなり食べれるな。
という印象です。
かなりの頻度で行く方もいるらしいですが、
それも納得できますね。
あっさり系家系の寿々喜家、吉村家と比べると？
非常に上品な寿々喜家ですが、
正直僕にはちょっとパンチが弱いと思いました。
たまにしか食べないという事もありますが、
やはり家系に行くからにはガツンと来る、
スープが欲しいなーと思いました。
正直全てが平均的で、寿々喜家に来たな
という特徴ももう少し欲しいかなと思いました。
例えば吉村家であれば、
あのスモーキーなチャーシューなど
オリジナリティを感じる部分がありますが、
寿々喜家にはそういったものが
少ないように感じました。
あっさりで上品な味というのが
唯一の特徴ですね。
あと
ほうれん草はくたびれ気味で
こちらも吉村家の方が上だと感じましたね。
寿々喜家におすすめの人とは？
普通の家系ラーメンがこってり過ぎる。汚い。店員が怖い。
という方にはおすすめですが、
ガッツリ家系を味わいたい。
という場合はやはり吉村家のほうが
一枚上手だと思いました。
どちらにしろ店内は綺麗ですし、
店員さんも愛想が良いので、
興味のある方は是非訪問されて
比べられてみると良いですよ。
面白い発見があるかもしれません。
