元祖長浜屋に年末年始に訪問してみた結果わかったこと

長浜地区が長浜らーめんの発祥だろうということで

長浜地区の卸市場に行ってみました。

屋台も結構ありますね。

ただ正月だったので人があまりおらず

なかなか入る気になりませんでした。

屋台って混んでるとすごく入りたくなるけど

ガラガラだとすごく不安になることがわかりました。

そこで屋台街入り口にあるらーめん屋に行ってみました。

そもそも漁師の方や市場関係者に

早く出すためのものとの話を思い出しました。

食べた感想はやっぱり普通の東京でも

食べれる博多ラーメンですね。

長浜らーめんって結構あっさりしてますよね。

でも雰囲気は良いです。

あとから色々調べてみると屋台のラーメンのほうが

美味しいと言っている人が多かったので

ヘタレないで屋台の方に行っておいたほうが

良かったとわかりました。

次回は必ず屋台リベンジしたいです。

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