久留米ラーメンは、九州ラーメンの中でもかなりこってりで
私好みと聞いていたので九州ではまず最初に
こちらの大砲ラーメンへ入りました。
お店に入ると結構強烈な匂いで、期待が高まります
頼んだのは昔ワンタンメン(こってり)と
黒とんこつラーメン、おにぎり、餃子です。
食べてみるとスープがさらっとしていて、
ちょっと拍子抜けしてしまいました。
久留米ラーメンは結構とろみがあるって聞いてたんだけどなー
油カス等はなかなか美味しかったですし、
麺も博多ラーメンな感じで
細くて若干粉っぽく良かったのですが、
少しこってりしてるかな~位で
それほど長浜らーめんとの違いを感じられませんでした。
またおにぎり、餃子も普通に美味しいですが
こちらも大きな特徴は感じられませんでしたね。
チェーン店なので一般的にしている部分もあるんだと思いますが、
もう少し特徴が感じられたら嬉しかったです。