湯島の阿吽は出来た頃からずっと行きたいと思っていました。
新宿『川香苑』の汁なし担々麺にはまって以来
色々な汁なし担々麺を食べてきましたが
なかなか満足いく汁なし担々麺に出会えず、
（そもそもしっかりと山椒の辛味を使っているお店が少ないと思います。）
ここであれば美味しい担々麺が
食べれるのではないかと思い訪問しました。
通常料金では三辛までが追加料金無しで
食べれるとの事だったので、
僕は汁なし担々麺を、連れは
黒胡麻担々麺の三辛を頼みました。
遂に阿吽のつゆ無し担々麺登場、味は？
来てみると盛り付けも丁寧で非常に美味しいです。
つゆ無し担々麺は食べてみると
山椒がしっかり効いていますね。
辛さに自信のある僕と僕の連れでさえ結構辛いと思ったので、
自信がない方は一辛か二辛をおすすめします。
この山椒の辛さは良かったのですが、
その後に来るはずのコクだとか深みが足りないですね。
しっかり干しエビだとかひき肉も入っているので、
決して素材にも手を抜いたりしているわけではないと思うのですが、
やっぱり深みが足りないですね。
この汁なし担々麺であれば新宿『川香苑』の
汁なし担々麺のほうが美味しいですね。
また、
連れの黒ゴマ担々麺も食べました。
ごまの味はしっかりしていてこれもまた、
ちゃんと作っている感じがしましたが、
やはりコク、深みが足らずですね。
よって、
僕には物足りなく感じるラーメンでした。
連れの感想も同じでしたので、
残念ですが再訪は無さそうですね。
料理としてはしっかり作っている感じがしたので、
山椒の効いた本格的な担々麺を味わいたいのであれば、
ぜひ一度行ってみることをおすすめします。
みなさんの感想も聞いてみたいですね。
